La Unión Europea ha identificado desde hace años a la alimentación como un sector prioritario por su impacto medioambiental, importancia presupuestaria, su potencial para influir en el mercado y la disponibilidad de alternativas ecológicas. Esto se ha extendido, como no podría ser de otra manera, hacia los Estados Miembros, entre los cuales se encuentra España, que recoge a este sector como prioritarios en su Plan de Contratación Ecológica de la Administración General del Estado 2018 – 2025.
Por ello, el Grupo de Investigación de Compra Pública Verde de la Universidad de Alcalá, ha incluido en uno de sus proyectos la elaboración de una Guía de Compra Pública Verde para el sector alimentación. Esto supone la elaboración de un documento recopilatorio, pero que también tiene una función divulgativa para que así esta información pueda llegar a cualquier persona interesada.
En este documento, el cuál aún está en su primera versión y que continuaremos actualizando, encontraremos:
El estado de la cuestión en el ámbito internacional, es decir, la existencia de un objetivo de desarrollo sostenible relacionado con las compras públicas (ODS 12).
Las normativas vigentes a nivel Europa, así como también las estrategias europeas que están encaminadas hacia el desarrollo de esta Compra Pública Verde, como es el «Manual de Compra Pública Ecológica (2016) y las guías técnicas existentes como pueden ser los Green Public Procurement Criteria del sector alimentación. Por otra parte, la Estrategia Europea Farm to Fork (de la granja a la mesa), encaminada hacia la evolución de los sistemas alimentarios actuales hacia unos más sostenibles.
Del mismo modo, se ha recopilado la normativa a nivel estatal (Ley 9/2017), que supone la incorporación de las directivas europeas de cuarta generación, así como la estrategia estatal, que se ha comentado anteriormente, esto es el Plan de Contratación Ecológica 2018 – 2025.
Para profundizar un poco más en nuestro territorio, también se ha incorporado un apartado exclusivo que recopila las iniciativas (programas, estrategias, guías), experiencias de las Comunidades Autónomas o algunos Ayuntamientos que han tenido avances en el desarrollo de la CPV hasta la actualidad. Entre ellos destacan: País Vasco, Aragón, Cataluña (dónde se destaca Barcelona) y Asturias.
Con la entrada en vigencia de la nueva ley de cambio climático «Ley 7/2021, de 20 de mayo, de cambio climático y transición energética», encontramos dos artículos relacionados con la alimentación (art. 22 y 31), por lo que también se ha incluido un apartado para conocer como se encuentra el cambio climático a nivel autonomías.
Por último, además de la funciones anteriormente mencionadas de este documento, nos gustaría que suponga un punto de encuentro para todos los interesados y que nos hagáis llegar vuestras opiniones, ideas o correcciones ya que está es la primera versión que se irá actualizando tanto con las nuevas estrategias, normativas que puedan entrar en vigencia, así como también con vuestra ayuda.
NOVEDADES DE CONTENIDO SEGUNDA VERSIÓN:
- Ampliación desarrollo estrategia europea Farm to Fork (de la Granja a la Mesa)
- Ampliación de normativa cambio climático a nivel nacional
- Ampliación contenido sobre desperdicio alimentario
Compra Pública Verde UAH 